Una tarta muy especial

Hoy quiero escribiros sobre una tarta muy especial para mi.
Hace un año una amiga, Silvia me mandó un privado preguntándome si hacía tartas para fuera de mi familia, yo al principio no supe que contestarle, solo había hecho tartas para casa y amigos. Después de pensármelo dije ¿Por que no? entonces me puso en contacto con una chica de Ferrol, Miriam, que quería una tarta para el cumple de su madre. ¡¡¡Dios mío!!! que nervios pasé realizando esa tarta. Miriam sabía lo que quería y era hacerle un homenaje a su madre para su cumpleaños y que la tarta le hiciera referencia a su profesión de maestra. Estuve aquella semana sin dormir, y no es una exageración, de verdad os lo digo, no podía sacarme de la cabeza "la tarta de la maestra".Según me dijeron les había gustado mucho la tarta y yo encantada, a partir de ahí empecé a coger más encargos.
Hace unos días, Miriam se vuelve a poner en contacto conmigo y era para encargarme otra tarta para su madre,¡ ya había pasado un año!, en ese momento me di cuenta que mi "tarta de la maestra" les había gustado de verdad.
Yo se que aquella tarta no fue la mejor que hice, que hoy la haría de otra forma, que el acabado sería mucho mejor. Pero lo que si se, y no me hizo falta que pasara un año, esa es una de las tartas más especiales que hice y que por supuesto nunca haré.

Desde aquí, quiero darle las gracias a Silvia, aunque ya se lo dije a ella en persona, por darme el  "empujón" y sobre todo a Miriam por haber confiado en mi, sin conocerme y cuando todavía no había hecho mas que empezar. GRACIAS.
Aquí os dejo la foto de mi querida "Tarta de la Maestra" y la de este año de "Pepito Grillo"

Sábado noche

Hola a todos, aquí me encuentro esperando a que mi niña llegue de fiesta, por que soy de las mamás que esperan, es tontería que me acueste pues soy incapaz de dormir.....
Ayer entregué una tarta muy especial, una amiga de mi hija cumplió 18. Sus padres le organizaron una fiesta sorpresa, y me encargaron la tarta ¡ que ilusión me hizo!, pues conozco a esta niña desde que tenía 2 añitos, y ya es una chica.
A mi me quedan pocos meses para celebrar la mayoría de la mía, tengo que empezar a pensar en su tarta ¡Dios mío! eso si que va a ser difícil.
Mientras tanto, os dejo la foto de la tarta zapato de ayer, que espero que le haya gustado tanto,como ganas le puse yo  en hacerla.
¡¡¡ FELICIDADES SARA !!!!

Cup cakes de Reyes

Desde que los niños son "mayores" los Reyes Magos en mi casa  cambiaron alguna tradición que tenían. La casa amanecía cada 6 de Enero llena de globos, a veces a los Reyes se les iba la cabeza y dejaban demasiados globos, pobres toda la noche soplando por los globitos, por que nunca tuvimos la consideración de dejarles al lado de los polvorones un hinchador. Claro que al día siguiente la que tenía que recoger los globos pinchados, pues mi hijo lo primero que hacía cuando se levantaba era coger un palillo para explotarlos todos, era yo, y a eso había que sumarle los papeles de regalo, las bridas de los juguetes, los lazitos, los envoltorios de los caramelos de la Cabalgata.....

Ahora, por fin, ya no hay globos, pero hay " un desayuno de Reyes" como dice Óscar. Zumo recién exprimido, croissants recién horneados, tostadas, mantequilla, mermeladas varias, chocolate, café, fruta.....La cuestión es darle trabajo a los Reyes. 

Todos los años vamos a comer el día de Reyes a casa de mi madre, y este  no iba a ser menos. Como Reyes coincidió muy bien, el domingo fuimos a casa de mi suegra, y quería que probaran algún postre mio. Mi cuñado es un " fan"  incondicional del chocolate  le hice unos cup cakes de chocolate con crema de Ferrero, y otros de vainilla con relleno de crema, también de chocolate, para que me dijera cual de los dos estaba mejor. A día de hoy sigo con la duda, pues me dijo que los dos estaban muy buenos: "BIEEEEEEN prueba superada".

Al día siguiente en  casa de mi madre,comíamos todos allí, hice otra vez los cup cakes de ferrero,  otros con crema de fresa y otros con crema de manzana verde. También gustaron mucho pues el ácido de la fresa y de la manzana casa muy bien con el dulce, aunque tengo que reconocer que a mi la manzana me encanta en los postres y no soy muy objetiva.A mi hija, que es la más crítica con todos mis postres, puesto que no le gusta el chocolate, no le gusta el fondant, no le gusta la crema de mantequilla, las tartas para ella tienen que estar secas como una hoja de bacalao, ¡con lo que a mi me gusta emborracharlas! y que vayan jugositas, tambien  le gustaron mucho los de manzana, y tiene su mérito pues no tomó en su vida una manzana, por que tampoco le gusta. Aquí si que tengo que decir muy alto "BIEEEEEEEEEEEEN prueba superada".

 O sea, que este año en mi casa no se comió Roscón de Reyes, este año seguimos cambiando tradiciones.

Dulce Año 2014

Hoy quiero aprovechar con mi última tarta felicitaros el Nuevo Año. Quiero desear todo lo mejor a mi marido, que es el mejor ayudante que tengo en esta aventura y que es el que mas me anima a continuar, a mis hijos que esos si que son los verdaderos "dulces de mamá", a mi hermano, a mi cuñada 2.0 (me hizo la página de face, el blog, GRACIAS), a los sobrinos mas lindos del mundo, por supuesto a mis padres, los mejores, a Tete que este año me ayudó mas que nadie, a mis suegros y mi cuñado Mario que no entienden muy bien estas nuevas tartas, pero ellos me animan igualmente.
A Sonia la creadora del mejor logo de la historia de los logos, a Aurora mi vecina y amiga que gracias a ella se organizó en mi casa "Los dulces de mamá", a mi amiga Ana por aguantarme, animarme y apoyarme en este año un poco difícil, ella lo hizo mas llevadero.
Y sobre todo, GRACIAS, GRACIAS y GRACIAS a todos los que confiasteis en mi con mis galletas, tartas,cup cakes..... no sabéis los feliz, que este difícil año, me habéis hecho cada vez que confiabais en mi.
 Espero este año que entra, poder estar con vostros en vuestros días especiales.  

And the winner is............

Pues la ganadora fui yo. El domingo pasado se realizó el primer concurso de postres navideños en Pontedeume, y  yo participé en el. Hice una tarta rellena de crema de fresa y vainilla, acompañada de unos mini cup cakes también de fresa y vainilla con forma de árbol de navidad y gorritos de Papá Noel. La verdad, es que me hizo mucha ilusión participar y sobre todo ganar.

Aquí os dejo unas fotos de mi tarta..... ¡Dios mio que contenta estoy!

Mi nueva aventura

Hace justo hoy un año sorprendí a mi familia con mi primera tarta de fondant. Hoy me embarco en una nueva aventura. Mi relanzamiento al mundo bloguero. Empieza la cuenta atrás...y allá vamos!!!

Esta fue mi primera tarta aunque a mi familia le encantó , debo admitir que un año después y muchas tartas por medio, esta dejaba mucho que desear. Pero fue el comienzo de una aventura...